ผลของส่วนผสมอาหารสัตว์ต่อผลกระทบของกระบวนการทำเม็ด

โดยทั่วไปปัจจัยที่ส่งผลต่อแกรนูลคือแหล่งที่มาของวัตถุดิบ ความชื้นในวัตถุดิบ ปริมาณแป้ง โปรตีน ไขมัน เส้นใยดิบ ความหนาแน่นรวม โครงสร้างและขนาดอนุภาคของวัสดุ เป็นต้น .

　　1. ขนาดอนุภาค:ผงแป้งถูกบดให้เป็นขนาดละเอียด ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อความก้าวหน้าของการบำบัดด้วยความร้อนใต้พิภพ ในทางตรงกันข้าม ผงเนื้อหยาบมีความสามารถในการดูดซับน้ำต่ำและมีผลในการดับและแบ่งเบาบรรเทาที่ไม่ดี

　　 2. ความหนาแน่นรวม:ความหนาแน่นรวมของวัสดุมีผลโดยตรงต่อผลผลิต เมื่อทำเม็ดและวัสดุเม็ดเดียวกันที่มีความจุสูง ผลผลิตสูงและใช้พลังงานน้อย ในทางกลับกัน เอาต์พุตต่ำและกินไฟสูง

　　 3. อิทธิพลขององค์ประกอบทางเคมีของวัสดุ

　1) แป้ง:แป้งรูปแบบต่างๆ มีผลกับแกรนูลต่างกัน พื้นผิวของอนุภาคแป้งดิบมีความหยาบและความต้านทานต่อแกรนูลมีขนาดใหญ่ เมื่อแป้งดิบมีปริมาณสูง ผลผลิตแกรนูลจะต่ำและแม่พิมพ์อัดจะสึกหรออย่างรุนแรง อนุภาคแป้งดิบมีความสามารถในการจับกับส่วนประกอบอื่นได้ไม่ดี และผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายหลวม แป้งที่ปรุงสุกแล้ว นั่นคือ แป้งเจลาติไนซ์ จะอยู่ในรูปเจลหลังจากปรับสภาพและดูดซับน้ำ เจลช่วยให้วัสดุเคลื่อนผ่านรูแม่พิมพ์และเพิ่มผลผลิตแกรนูล ในเวลาเดียวกัน เจลสามารถยึดติดส่วนประกอบอื่นๆ ได้หลังจากการทำให้แห้งและเย็นลง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเม็ดมีคุณภาพดีขึ้น ในกระบวนการคุณภาพ เม็ดแป้งได้รับความเสียหายบางส่วนและเจลาติไนซ์ในกระบวนการนึ่งและบีบด้วยแม่พิมพ์แรงดันและลูกกลิ้งแรงดัน และจะมีการผลิตความหนืด เพื่อให้โครงสร้างเม็ดที่เตรียมไว้มีความแม่นยำและปรับปรุงคุณภาพ . นอกจากโครงสร้างและคุณสมบัติของแป้งชนิดต่างๆ แล้ว ยังเกี่ยวข้องกับความวิจิตรของแป้งอีกด้วย ดังนั้นเมื่อใช้ข้าวโพดและข้าวฟ่างเป็นวัตถุดิบหลัก ควรคำนึงถึงขนาดอนุภาคบดก่อนทำการอัดเม็ด

　　2) โปรตีน: โปรตีนถูกให้ความร้อนและเสียรูปเพื่อเพิ่มแรงยึดเหนี่ยว

3) จาระบี: น้ำมันที่มีอยู่ในวัตถุดิบไม่ทำให้น้ำมันถูกบีบออกเนื่องจากอุณหภูมิและความดันในระหว่างกระบวนการแกรนูล จึงไม่มีผลกระทบอย่างมากต่อแกรนูล และการเติมน้ำมันได้ชัดเจน ผลกระทบต่อผลผลิตและคุณภาพของแกรนูล อิทธิพล การเติมจาระบี 1% ลงในวัสดุจะทำให้อนุภาคนุ่มขึ้น และจะเพิ่มผลผลิตการอัดเม็ดได้อย่างมาก และจะลดผลกระทบของการเสียดสีของดายแรงดันและลูกกลิ้งแรงดัน อย่างไรก็ตาม วัตถุดิบมีปริมาณน้ำมันสูงก่อนการทำแกรนูล และแกรนูลที่ได้รับจะหลวม ปริมาณไขมันที่เติมก่อนแกรนูลควรจำกัดให้น้อยกว่า 3%

　　4) กากน้ำตาล:มักจะเติมในปริมาณที่น้อยกว่า 10% สามารถใช้เป็นสารยึดเกาะซึ่งดีสำหรับการเสริมความแข็งของอนุภาค และผลของจะขึ้นอยู่กับความสามารถในการดูดซับกากน้ำตาลของวัสดุ'

　5) ไฟเบอร์:ไม่มีแรงยึดเกาะด้วยตัวมันเอง แต่ถ้ามีเส้นใยมากเกินไปและมีความต้านทานมากเกินไป เอาต์พุตจะลดลงและดายจะสึกเร็ว วัสดุที่มีเส้นใยดิบสูงจะหลวมและมีรูพรุนอยู่ภายใน ดังนั้นควรควบคุมความชื้นของแม่พิมพ์ หากความชื้นสูงเกินไปและอุณหภูมิสูงด้วย อนุภาคจะขยายตัวอย่างรวดเร็วหลังจากถูกขับออกจากแม่พิมพ์และแตกง่าย

　　6) วัตถุดิบที่ไวต่อความร้อน:เมื่อเติมวิตามิน เครื่องปรุงรส และวัสดุอื่นๆ ที่เสียหายได้ง่ายจากความร้อน ควรลดอุณหภูมิของแกรนูลให้ต่ำลงอย่างเหมาะสม และจำเป็นต้องเติมมากเกินไปเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมเหล่านี้มีประสิทธิผลในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

4. สารยึดเกาะ อาหารบางชนิดมีแป้ง โปรตีน หรือส่วนประกอบอื่นๆ ที่มีผลผูกพันไม่มากนัก ทำให้ยากต่อการผลิตเม็ด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพิ่มสารยึดเกาะเพื่อให้อนุภาคมีระดับความกระชับที่ต้องการ